Tôi dạy rằng nướng thịt không phải là may rủi—mà là trò chơi chiến lược dựa trên thời gian và nhiệt độ. 10 năm kinh nghiệm giúp tôi kiểm soát lửa như một ván bài cao cấp, không cần may rủi—chỉ cần dữ liệu chính xác.