چکاگو کے ایک باربیق ماہر نے 500 سے زائد برنز کے ڈیٹا کو تجزبہ کیا، اور پائیدار احتمال کے ذریعہ 275°F پر مکمل وقت تلاش کیا۔ یہ حظ نہیں، بلکہ فن ہے۔