Bí quyết khói và xác suất

Tôi đã đứng bên than hồng suốt mười năm—không phải như một nghệ sĩ hoang dại, mà là người đo lường ngọn lửa như trader đo lường rủi ro. Bếp tôi không sạch sẽ; nó sống động với hơi than, bụi than và tiếng rì rầm của ngọn lửa được kiểm soát. Bạn nghĩ đây là về sườn? Không. Đó là về sự biến thiên.

Tôi học được điều này từ nhà máy khói Ireland của cha tôi—nơi mỗi lần nướng đều thiêng liêng. Ngày ấy, chúng tôi không có RNGs—chỉ có bản năng và mồ hôi trên cổ tay. Giờ đây? Chúng tôi có—and được chứng nhận theo tiêu chuẩn ANSI.

Tôi không đuổi theo xu hướng. Tôi đuổi theo gradient nhiệt độ.

Mỗi dàn nướng đều có nhịp điệu riêng: chậm và thấp cho người kiên định; nhanh và cao cho kẻ muốn làm vua của vòng khói.

Người mới bắt đầu với $50 cược và quan sát nhiệt độ như nước—không vội vã.

Người cũ? Họ theo dõi tỷ lệ mỡ như các trader cổ phiếu.

Nếu bạn thắng? Tốt. Nếu bạn thua? Tốt hơn—bạn học cách rút lui, nghỉ ngơi, để khói thở lại.